Liz Earle ist eine anerkannte Expertin für Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden. Sie hat eine Reihe von Bestsellern geschrieben, war Gastgeberin zahlreicher TV-Sendungen und war Jury-Mitglied der beliebten BBC-Sendung „Dragon’s Den“. 1995 wird Liz Mitbegründerin und Schöpferin von Liz Earle Beauty Co, die die erste Hautpflegeserie ist, die im Shoppingkanal QVC präsentiert wird. Lange gilt die Kosmetik von Liz Earle als Großbritanniens bestgehütetes Schönheitsgeheimnis, heute ist Liz Earle eine preisgekrönte, multinationale Schönheitsmarke. Nach dem Verkauf an Avon im Jahr 2010 ist Liz Earle nach wie vor als Beraterin für die Marke tätig. Liz Earle ist Mitbegründerin der Guild of Health Writers und Mitbegründerin von FLAG, der Food Labelling Agenda, die sich auf Regierungsebene für eine klare, umfassende und aussagekräftige Lebensmittelkennzeichnung einsetzt. Sie ist Botschafterin für die Soil Association und den Sustainable Food Trust. Im Jahr 2010 gründet Liz die britische Wohltätigkeitsorganisation LiveTwice, die sich für die Chancengleichheit einsetzt.